Вярваме, че добрата храна е изкуство, родено от вдъхновение. Тя не се ограничава от време, място или повод. Истинската магия се случва, когато обикновен момент се превърне в нещо специално, благодарение на вашето желание и творчески подход.
Често намираме вдъхновение именно във вас – в начина, по който създавате красота и вкус в ежедневието си. Забелязваме, че не чакате специални моменти, а ги създавате сами, с любов и внимание към детайла. Вие доказвате, че храната може да бъде празник дори в най-обикновен ден.
🙏 Благодарим за вдъхновението!
Тази рецепта е за онези дни, в които искаме нещо вкусно, лесно и бързо. От категорията „За делник и празник“, тя не изисква много време или специални умения – само желание и качествено брашно.
💡 С нея ви каним да създадете още един специален момент, който ще остави топъл спомен на трапезата и в сърцата на вашите близки.
✨ Вдъхновението е навсякъде – нека го замесим заедно! ✨
Необходими продукти:
- 450 гр. Бяло пшенично брашно 14.45% протеини
- 130 гр. леко затоплено прясно мляко
- 85 гр. вода
- 60 гр. яйце (1 бр голямо)
- 30 гр. масло
- 15 гр. захар
- 8-9 гр. сол
- 7 гр. суха мая
- жълтък за намазване
- сусам за поръсване
От посочените продукти омесете средно меко тесто, като маслото прибавете накрая. Сложете тестото в купа, покрийте я и го оставете настрана да удвои обема си. Когато тестото втаса, разделете го на 6 равни части, от всяка оформете топка, покрийте ги с памучна кърпа и оставете да почиват 10-15 минути.
След почивката, от всяка топка оформете фитил с дължина около 55-60 см.
Наредете ги един до друг и прехвърлете една двойка отляво в най-дясно, след това следващата двойка и така докато преплетете всички (вижте снимките за оформянето).
Сгънете ги в кръг и ги сложете в предварително намазана тава с масло, покрийте я и изчакайте отново да втаса.
Когато питката втаса, включете фурната да загрее на 200°C, намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам. Изпечете за 30-35 минути или до желаната загар. Охладете върху решетка и сервирайте с любимите ястия.
